京华时报:长城修缮别成另一种破坏


 发布时间:2021-01-27 18:23:28

修缮一新的河防口长城今后只能远观,不能攀登。本报通讯员卜向东摄历时一年半、全长3553米的怀柔河防口明长城修缮工程昨日竣工。这是北京市历史上一次性单体修缮规模最大、投资最多的长城修缮工程。总投资4422万元“此次修缮的河防口长城东起玉皇顶,一直向西修缮共3553米,包括敌楼、敌台

今年46岁的胡志雄,17岁起便跟从其爷爷胡云姐学习雕刻工艺,至今已近30年,技艺炉火纯青。据了解,金木雕的雕刻技艺主要有通雕、圆雕、浮雕等,分为南派和北派,南派以通雕和浮雕为主。五华金木雕技艺属于南派,以通雕为主。“无论哪种雕刻技艺,制作一件金木雕都要经过10道工序的精雕细琢才能完工,主要工序有绘画、雕刻成粗坯、打磨、上油、上生漆、贴金箔,其中打磨、上油这两道工序需反复进行3次以上。”胡志雄说。据五华县志记载,五华金木雕源于“木雕之乡”潮汕地区。

珐琅工艺需要非常多的工序才能完成,而且根据制作方法的不同,珐琅大师们还需要掌握雕刻(内填珐琅)、掐丝(掐丝珐琅)、彩绘(微绘珐琅)等高深的技巧。作为熊氏珐琅的第三代传人,熊松涛从小生活在这个厂子中,这个大院是他的家,亦是他的祖辈、父辈以及他的“工作室”。“这个厂子比我的岁数还大,1969年有的这个厂子,我1976年出生,从出生开始就每天耳濡目染,每天都是这些珐琅工艺的事儿。”熊松涛告诉记者。当记者问到这么多年来,这个厂子生产的工艺品的变化时,他带我们走到了一个满是珐琅工艺品“记录”熊氏珐琅发展过程的展厅。

通过考古人员对法门寺出土丝织品专项研究表明,金不是纯金,含15%左右的银成分。将它打制成很薄的金箔,裁成细条后,缠绕在芯线上。金箔的厚度薄到了令人匪夷所思的地步,只有2.4微米至5.8微米。缠金(银)线的直径在0.3毫米至0.6毫米之间。“这么薄的金箔中间居然没有加东西,打制中很容易断裂。”省考古研究院总工程师杨军昌说,金韧性不好,越薄越脆,所以宋以后金箔中间都会加纸,一是为了节省成本,二是为了加强韧性。本次研究揭示了唐时工艺特点,并对该类文物的劣化机理、保护修复方法、保存环境等进行了系统地分析研究,该成果对唐代金属和丝绸工艺史研究具有重要意义,填补了国内相关研究领域的空白。

对照《规范》来看,很多简单快捷易上手的家常菜,其实做得“不标准”。标准很细化:红油鸡片要用公鸡肉 颜色要红亮以怪味鸡丝和红油鸡片为例,在原材料的选择上,应选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”,才能保证“肉质软嫩”,在端上桌时保持常温,且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。热菜的温度要求则更高,上桌时中心温度在70摄氏度以上,“出锅至食用在10分钟内为宜”。有的菜在制作过程中对油温精确到了度,且同一道菜对不同的材料要求不同的油温。

中新网湄潭4月5日电 (记者 张伟)为保护传承贵州湄江茶手工炒制工艺,记者5日从湄潭县获悉,当地茶叶文化研究会正式成立湄潭翠芽非物质文化遗产申报小组,计划在2014年内将湄江茶传统工艺申请为非物质文化遗产。贵州是中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、无污染的茶叶产区,是全国绿茶种植面积最大的省份。湄潭县是贵州绿茶重要产区之一,中国近现代首个国家级产业科研生产机构——中央实验茶场早在1939年就落户当地,1940年浙江大学西迁至湄潭办学,茶叶大师与专家学者采用“一芽一叶”技法创制湄江茶成功。

假如时光倒退几十年,逢年过节买一支胡魁章毛笔,研一砚墨写一幅字,曾经是老沈阳人眼中奢侈的“时尚生活”。而如今,已有191年历史的胡魁章笔庄“蜗居”小巷,凝聚五代传承人心血的制笔工艺也恐面临失传。“现在,写书法仅仅是少数人的爱好,毛笔更是成了稀有的收藏品。”胡魁章笔庄朱经理无奈地说,“制笔工艺枯燥,年轻人不爱学,难寻传承人,5年后恐怕‘一笔难求’了!”历史:曾为御用毛笔,如今“蜗居”小巷胡魁章毛笔是中国北派制笔的代表,与上海周虎臣、北京李福寿并称“中国三大名笔”,也称中国“毛笔三杰”。

经过多年的努力,现在已在日本、新加坡等中高端市场占据一定席位。”最近几年刘靖还与中国科大合作,将精力投入到中国手工纸文库的调研。今年夏天,他在云南、贵州一带调研发现,机器制纸对包括粉蜡笺在内的手工制纸冲击很大。而且,目前中国手工纸保存得比想象的多一些,但消亡很快,“主要是不赚钱”。刘靖说,粉蜡笺的长久发展,需要保有原有元素,也需要加入现代元素。目前,在当地政府支持下,全国首家纸笺博物馆和粉蜡笺传承基地即将开建。(完)。

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