中国酒文化与茶文化的关系


 发布时间:2021-01-16 23:28:35

近日,记者随国家旅游局组织的旅游促进社会主义文化大繁荣大发展中央媒体采访团采访中发现,在旅游业繁华的地方,特色文化也随之繁荣和发展。武夷茶文化随旅游业扬名武夷山地处福建省北部,闽赣边界,地理位置优越,气候宜人,素有“碧水丹山”之誉,是世界文化与自然双遗产,也是福建的旅游名片和形象

“禅茶以茶悟心,以茶悟道,幽幽茶香有着强劲的生命力,禅茶文化称得上是‘和平之茶’,将禅茶文化推向世界很有意义。”崔锡焕说。日本茶人代表、日本神户大学教授、心茶会会长仓泽行洋认为,一千多年前,中国的禅茶文化就搭建了世界友谊之桥。如今在日本茶礼中有一个重要规定,就是茶具中必须有一件是中国的,“禅茶文化是暖心的文化,可以使大家团结起来,面向美好未来。”中国佛协副会长、湖北省佛协会长、黄梅五祖寺方丈正慈法师说,禅茶文化承载了心性文明独特的精神内涵,成为促进世界文化交流的“清新剂”。五祖寺由中国佛教禅宗第五代祖师——弘忍大师创建于唐永徽五年(公元654年),既是五祖弘忍的弘法道场,又是禅宗六祖惠能求法得衣钵的圣地,是中国禅宗发源地之一。世界禅茶文化交流大会由净慧长老与中韩两国茶文化界共同发起。从2005年到2015年,已先后在柏林禅寺、台湾佛光山、杭州灵隐寺、韩国首尔曹溪寺等地举办了十届。(完)。

据介绍,中国的品茶之风始于寺院,盛行于寺院。唐宋之后,禅宗大盛,品茶之风也更加普及,饮茶已经成为各阶层人们生活以及待客的一部分。而佛教的博大精深与慈悲济世,禅的离言绝相,不仅丰富、发展了茶文化,同时自成一体,形成独特的禅茶文化,吸引文人雅士、士绅贤达的追随。一千多年来,茶禅文化走出国门,在海外与当地文化相互交融,对整个世界的文明产生了广泛、深远的影响。活动期间,由福建歌舞团带来的《凤凰于飞》《映山红》扬琴独奏和舞蹈《禅茶韵》让嘉宾们在舒缓的乐曲和优美的舞蹈中,共寻“梵我如一”之境。香道表演以香识人,分享自然的精华,让爱茶人士品赏禅茶文化的内涵。据悉,“海上朝圣之路”第十三届中国普陀山南海观音文化节将于今年11月10日至13日在佛教圣地浙江普陀山举行。届时,来自中国内地及港澳台同胞、海外侨胞、世界佛教人士将齐聚普陀,共参海天佛国。(完)。

目前,荣宝斋茶文化(北京)有限责任公司已经包括针对近现代书画名家的荣宝斋百年茗品系列珍藏款普洱茶、针对当代书画名家的荣宝斋名家茗赏系列珍藏款普洱茶、荣宝斋经典典藏系列普洱茶、荣宝斋精品臻茗系列普洱茶等多个系列荣宝斋同名主打普洱茶系列新产品,与传统文化艺术密切结合。其中,针对近现代书画名家的荣宝斋百年茗品系列·齐白石《双寿图》珍藏款普洱茶、百年茗品系列·徐悲鸿《奔马图》珍藏款普洱茶堪称范例。这2个系列、12个品种分别选用2013年云南大叶种古树春茶手工揉制晒青茶为原料,精心调配,以传统手工石磨压制而成。

关剑平表示,如在讨论推举住持时,寺院管理层“会茶”,而住持在处理寺院事务时,“如说山门事务,则方丈会茶议论,毋谈杂事,使众厌听。”、“会茶议请丧司职事(书记、维那、知客、侍真、侍者),并一切佛事(资次见后),以次议请。”“会茶”似乎是讨论如何处理寺院事务的常用形式。此外,他还认为,茶汤礼仪不仅使用在僧侣之间,对于世俗社会的客人、施主也同样使用。“中国对茶点心有哪些描述?在佛教饮食记载中,季节与饮食有何关系?饮食和医学又有何关系?”由茶而延伸,既是同济大学学者,又是外国友人的Volker Heubel现场提起了三个问题,“发难”与会专家。

作为东莞人,自小喜欢喝茶,有钱了就喝好茶、老茶,慢慢开始藏茶,后来越藏越多,也逐渐看中了东莞庞大的茶叶市场,开始进军茶叶产业。2011年,他成立了天得茶叶博物馆,展出多年来四处收来的老茶和茶文化用品。2012年起,他投入8千多万建成了现在的天得茶仓。现在,凡是新收的茶,都先储藏在E仓,经F仓的理化实验室严格理化分析后,再将合格的茶叶重新包装后分类转到其他仓中,以确保藏茶的品质。目前,天得茶业包含天得国际茶叶交易中心、天得茶业连锁营运中心、天得茶业仓储物流中心、天得茶业电子商务平台、天得茶博物馆。蔡金华表示,相比茶叶流通的收益,他更迷恋茶文化的推广、传播,希望以私人茶仓为基础,营造一个品茶论道、茶叶投资和茶文化传播相结合的场所。东莞市茶行业协会会长高飞表示,东莞有超过30万吨的民间藏茶,有不少藏茶大家,其中藏茶上千吨的大概十来人。这些本土高端藏家,带动了东莞的藏茶氛围,提高了民间藏茶经验和专业水准。(完)。

“器聚云南”——中韩柴烧精品展,则汇集韩国金山窑、崔谷陶窑、土光窑,中国青岛玉窑、云南建水浪鬼窑等五大窑口柴烧精品,展现东方器具之美。而研讨环节,三国茶人表达一个共同的观点——“世界茶文化还看东方”。“茶作为东方古老饮品,已受到全世界人民的喜爱,但它不单是一种饮品,更是一种文化。”云南知名普洱茶专家徐亚和称,世界茶文化看东方,东方茶文化看中日韩。中日韩三国应携起手来,以茶为道,彰显东方品饮美学。对此,韩国资深茶礼历史研究者丁洙一深表赞同。他认为,韩国茶礼重敬、礼、和、中正,日本茶道重禅茶一味和清、寂,中国茶事重清、真、自然。以这三者为代表的东方茶文化,魅力独特,应走向世界。韩国茶人、智默堂创始人金容纹则表示,“茶的天地很大,韩中日三国茶人,应欣赏彼此的文化和差异,带动更多交流,推动东方茶文化发展。”(完)。

此外,这条街也是现代服务业发展的一个非常好的窗口。”杭州市旅游委员会副主任赵弘中表示。而作为凯旋路茶文化特色街的核心项目,“茶都名园”的建成也引起了关注。茶都名园的所在地是素有“东方第一茶厂”美誉的杭州茶厂老工业遗存,土地面积为20000平方米,由大小不一的50年代到80年代的20余幢建筑物组成。“园区很有文化底蕴。”具体实施“茶都名园”项目的杭州合众茶文化创意有限公司的总经理楼凌毅告诉记者,园区在保留建筑历史文化的同时,也依托杭州茶厂老工业遗存的历史积淀,将曾经的老厂房打造成了茶文化产业创意园区。目前,“茶都名园”各项建设目标已经达成,并通过市场招商引资4000万。“市场进入的积极性非常高涨,茶叶设计包装等相关产业的很多企业都想进来。”楼凌毅表示。据悉,“茶都名园”并将在4月20日正式开园。开园当天,六大茶类的全国名茶汇聚一堂,将以8折优惠给消费者。(完)。

中新网西乡4月11日电 (记者 张一辰)11日,陕西西乡骆家坝旅游景区正式对外开放,近万名游客同观古镇风貌,共品巴山绿茶。骆家坝镇位于陕西西乡县的西南部,秦巴腹地的牧马河源头,沿河而建的骆家坝古镇,始建于明末清初,是自陕入川的重要集镇,由于当地气候湿润,降水丰富,适宜水稻生长,茶叶为当地重要的经济作物。细雨中漫步于骆家坝古镇,山水桥树,相映成趣,牧马河水声潺潺,悠悠茶香沁人心脾。在内地,茶文化是一些地区独有的旅游资源,而茶文化生态旅游作为一项新兴旅游项目,其背后拥有深厚历史文化背景,自唐宋以来有关茶文化的记载不胜枚举。

东南亚是闽茶外销的传统市场。早在宋元时期,随着泉州港的兴起,闽茶就作为一种重要商品通过“海丝”走向世界,遍及现今的东南亚、西非、北非等58个国家和地区。至清末民国,越来越多的福建人下南洋营生,开设的茶行、茶庄遍布东南亚。进入21世纪以来,出口东南亚地区的闽茶连年量价齐升。今年1~9月,闽茶在东南亚市场表现喜人,除了乌龙茶、白茶、花茶保持高速增长以外,更新增了红茶、绿茶的出口。活动组委会表示,此次“闽茶海丝行”走进东南亚三国,既是一次经贸合作之路,也是一次茶文化传播之旅;希望以茶为媒,以茶觅商,以茶传情,再续闽茶千年南洋茶缘,让历史悠久的闽茶及闽茶文化走向世界。(完)。

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