茶文化在日语教学中的应用研究


 发布时间:2021-01-20 04:23:25

还将有印度、斯里兰卡、越南、肯尼亚、土耳其、马来西亚、泰国、乌兹别克斯坦、德国、意大利、澳大利亚、新西兰、新加坡、日本、台湾等10多个国家和地区的茶叶及与茶相关的企业参展。其中,今年作为主办方之一的遵义市,将在北京展览馆(2号馆T210号展位),搭建以“红色圣地·茶香遵义”为主题

品茶是我国千百年来延续下来的传统饮食文化,古时候的人们是怎样喝茶的呢?日前,“古韵茶香——镇江博物馆藏历代茶具精品展”在武汉博物馆展出,80余件历代茶具展示了不同时代的茶文化。我国是茶文化的发祥地,种茶、制茶和饮茶的历史可以追溯到公元前4000至5000年。唐以后,“茶道”大行,饮茶之习风靡全国。到了元明清三代,饮茶习俗已经成为人们日常生活中不可或缺的部分,古老帝国的茶叶出口贸易也逐渐达到了鼎盛。此次展出的茶具,既有新石器时代的茶史遗存,也有明清御窑茶具遗珍;既有盛行于唐、五代的银质茶具,也有风靡于两宋的青瓷茶具,更有名满天下的明代宜兴紫砂……以江苏镇江地区出土的历代茶具为主线,以中国茶文化的历史嬗变为支线,力求为观众充分展示中国古代茶具制作工艺的巧夺天工,以及博大精深的中国茶文化内涵。

据介绍,中国的品茶之风始于寺院,盛行于寺院。唐宋之后,禅宗大盛,品茶之风也更加普及,饮茶已经成为各阶层人们生活以及待客的一部分。而佛教的博大精深与慈悲济世,禅的离言绝相,不仅丰富、发展了茶文化,同时自成一体,形成独特的禅茶文化,吸引文人雅士、士绅贤达的追随。一千多年来,茶禅文化走出国门,在海外与当地文化相互交融,对整个世界的文明产生了广泛、深远的影响。活动期间,由福建歌舞团带来的《凤凰于飞》《映山红》扬琴独奏和舞蹈《禅茶韵》让嘉宾们在舒缓的乐曲和优美的舞蹈中,共寻“梵我如一”之境。香道表演以香识人,分享自然的精华,让爱茶人士品赏禅茶文化的内涵。据悉,“海上朝圣之路”第十三届中国普陀山南海观音文化节将于今年11月10日至13日在佛教圣地浙江普陀山举行。届时,来自中国内地及港澳台同胞、海外侨胞、世界佛教人士将齐聚普陀,共参海天佛国。(完)。

中新网绵阳4月1日电 (杨勇 董媛媛)4月1日,四川北川第五届羌茶节暨首届古羌茶艺手工制茶技能大赛在北川新县城禹王广场开幕,游人采茶、传承人手工制茶、茶企斗茶、游客品茶等活动全方位展示中国古羌茶文化的独特魅力。上午10时,一场羌茶文化盛宴从“祭祀茶神”拉开帷幕,祭祀人员一边虔诚地喊道一边诚心地祈求“茶神”保佑风调雨顺茶树丰收。活动现场,工作人员熬制起一颗有300年历史的老茶树的茶叶,在经过40分钟的柴火熬制后,锅里的茶汤香气四溢、回旋缭绕,而羌茶熬制技艺也是独具一格。

中新网长沙5月30日电(刘曼)“用禅意品茶,让世界少一份冷漠,多一份爱,从茶的智慧中学会与人结善缘。”30日上午,“国学茶香”主题茶文化交流活动在长沙举行,近百余名专家学者、政协委员从儒释道三个角度,阐述了在中国茶文化漫长的发展过程中,儒释道的思想与茶学的结合与共融。国学是关于中国传统文化的学问,而中国茶文化是传统文化的重要组成部分,对于中华民族性格的养成有不可忽视的影响。国学囊括茶文化,茶文化是国学的有机组成部分,两者相互融合不可分割。

宋代市民早晨习惯喝一种叫煎点汤茶药的茶。煎点汤茶药是茶叶和绿豆、麝香等原料加工而成,好似煎药。在五更的早市上,煎点汤茶药的叫卖声此起彼伏。宋人认为,茶即药也,煎服则可去滞而代食;煎茶时间越长,味道就越好。该图的整个画面设色以花青、藤黄等为主要色彩,有少量的石青,古朴淡雅。图中的斗茶者有的穿草鞋,有的穿蓝色布鞋,有的赤脚,再现了宋代“百户衣装,各有本色,不敢越补”中的小街商服饰。画中人物所使用的扁担上还雕刻着凤凰的花纹,使用的器具、茶瓶、茶碗等都是典型的唐宋时期的器物。

宋代文人李若水就曾在诗作中形容自己喝了一种特别的茶。诗中这样写道“明冰沃新茗”。茶水冰泡技艺与普通茶艺不同的是,无需加水,只需把西湖龙井和冰块放在一起,待冰块化开即可。中茶博相关工作人员介绍,冰泡茶水口感清冽,不仅滋味清香,还能清热解暑。值得一题的是,“伴月”冰茶壶茶盖设计了翡翠镶嵌,在等待西湖龙井和冰块融为一体散发香气的过程中,还极具美感。中国茶叶博物馆馆长包静表示,“伴月”冰茶壶是将茶器设计从传统茶文化的复归入手,与当代人的生活场景相结合,发掘古代饮茶文化中的闪光点,引起更多当代人对茶的兴趣,赋予了古老茶文化新的活力,让文物的活力真正融入生活,服务生活。

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