我国茶文化自古今茶马古道传播


 发布时间:2021-03-08 02:19:27

中新网昆明11月5日电(李建平)“云南即将开展对茶马古道的资源调查,以此为基础对现存较好的茶马古道进行维修。”5日,云南省文化厅文物处官员在接受记者采访时说。“云南官方和民间已经对茶马古道作了大量研究工作。”该官员说。“我们将开展的茶马古道资源调查,力求为茶马古道建立完整的档案,

2003年以来,宁洱县投资400多万元,对茶庵塘至磨黑段12公里的茶马古道进行了修复,这是万里茶马古道中较早得到修复的一段古道。同时又投入450万元修复了那柯里4.4公里的茶马古道,并将那柯里建成了第一个茶马古道文化小镇。2008年11月18日,国家副主席习近平曾亲临踏访那柯里茶马古道遗址,并对云南各级政府重视文化遗产保护工作给予了高度评价;2010年4月1日,由澳门民政总署主办,云南省文物局、云南大学茶马古道文化研究所协办的“千年印记——茶马古道风情展”在澳门卢园茶文化馆揭幕,这是在海内外首次以茶马古道文化为主题举办的展览。

宋代官私茶园的规模也很大。据丁谓《北苑茶録》之说,北宋初年,福建建安的民焙就达到1300余所。更令人叹为观止的是:北宋已有茶苗异地移栽成活的范例,南宋人工栽培茶苗异地移栽技术已相当成熟,达到当代水平。茶苗异地移栽技术在当时已大规模推广,在四川甚至有颇具规模的茶苗走私贸易。唐宋时期,因茶的规模生产已达到较高的水平,故产生了一批产茶专业户,称茶户或园户(宋代文献中,园户又指蔬菜或种花专业户等)。如唐文宗时,“江淮人什二三以茶为业”(《册府元龟》卷五一○)。

其中,两万六千道为行销内地的腹引,两万四千道为行销边地的边引。按每引配茶一担(100斤)计,在明代由成都每年“外贸销售”的茶叶就达到了200多万斤。边茶按品质分为六级:毛尖、芽细、砖茶、金尖、金玉和金仓六级。毛尖、芽细等高品质细茶,其实并不仅仅供藏卫耗用,而是由藏商转手外销,远达今日之尼泊尔、不丹等国家——是真正意义上的国际贸易。茶叶向全球传播,另一个重要渠道是海路。明神宗万历三十五年(公元1607年),来自爪哇岛的荷兰殖民者开着海船停驻我国澳门,购买茶叶销往欧洲,这是茶叶直接销欧的肇始。饮茶,在英国人、法国人和荷兰人的生活中,成为一种风尚。到了今天,茶叶与咖啡、可可并列,成为世界三大饮品之一。成都的茶和茶文化,通过海陆两路,播向全球。何智。

正如陆绍珩总结的那样:“幽人清课,讵但啜茗焚香。”由退休官僚、文人隐士、书画与赏鉴名家及茶商为主体构成的茶人集团,其生活方式无非就是:“明窗之下,罗列图史琴尊以自娱。有兴则泛小舟,吟啸览古于江水之间。渚茶野酿,足以消忧;蒪鲈稻蟹,足以适口。又多高僧隐士,佛庙绝胜。家有园林,珍花奇石,曲沼高台,鱼鸟留连,不觉日暮。”烹茗为这种优雅精致的社会生活方式注入了活力。自陆羽《茶经》以来,对器具、泉水的讲求代代相传。有“天下第二泉”之誉的惠泉,自相传陆羽品泉以来即长盛不衰。

近年来由于公路、铁路和新型交通工具的引入,以及气候变化、环境污染,风化、水患腐蚀等病害侵蚀,茶马古道遭受了不同程度的破坏,保护状况不容乐观。对古道的保护成为各界急需解决的问题。单霁翔认为,保护管理无人过问,开发利用各自为政是目前古道面临的最大问题。茶马古道尤其是千年古茶园,具有申报世界文化遗产的可能。申报世界遗产是向国际范围内宣传其价值,展示保护成果,并主动接受国际监督的一种途径,遗产申报成功将大幅提升古道的国际认知度,并能整体规范和完善相关各项保护管理工作,值得鼓励和支持。

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